www.pups-market.ru

Разнокалиберная классика
Первое, что стоит приобрести, это набор обычных, но разных по диаметру сковород. В них вы сможете готовить практически все — в зависимости от того, насколько большая у вас семья. Пожарить котлеты, картошку, потушить овощи — для всего этого сгодится классика. Эти сковороды имеют не только разный диаметр, но и разное покрытие, но это уже тема для отдельного материала. Хорошо, если для каждой такой сковороды есть удобная, подходящая по размеру крышка.
Если вы много и часто готовите, а также ставите сковороды в духовку или потом храните в холодильнике, то отдайте предпочтение посуде со съемной ручкой (чапельником). Любите есть в одиночестве? Купите обязательно порционную сковородочку диаметром около 14 см. Кстати, сковородки от любых производителей имеют стандартные диаметры: 28, 26, 24, 22 и 20 см.
Сковорода-гриль

На такой сковородке еда получается вкусной и полезной. Во время приготовления сок и жир от продуктов не прижаривается и не пригорает к поверхности, а стекает в канавки между ребрами на дне — и уже оттуда испаряется. Такая посуда бывает квадратной и овальной, реже круглой. Выбирайте форму сковороды в зависимости от того, какая у вас плита и как расположены конфорки. Более подробно о том, какие бывают сковороды-гриль, как их выбирать и даже рецепты вы сможете прочитать здесь.
Вок

Многие обходятся без этой посуды, используя вместо вока сотейник. Но если вы любите эксперименты на кухне, то подумайте о приобретении такой сковороды — в ней можно готовить не только лапшу, но и быстро обжарить что-то с минимумом масла, можно тушить овощи, варить, коптить и даже готовить пищу на пару. Многофункциональный кухонный агрегат! Уговорили? Выбрать вок вам поможет вот эта статья
Сковорода для блинов

Безусловно, блины можно печь на любой сковороде: кто-то использует для этого старую бабушкину чугунную, кто-то печет на обычной, а третьи уже давно купили блинницу, и все же... Специальная сковородочка для блинов очень хороша. На ней блины почему-то получаются вкуснее, чем на обычной. Не верите? А вот проверьте сами. Материал о том, как правильно выбрать хорошую блинную сковороду, вы найдете здесь.
Конечно, это далеко не полный список сковород, но вполне приемлемый вариант. Да, у некоторых хозяек есть и кеци, и тапа, и макиякинабэ... О том, что это такое, мы в ближайшее время расскажем в нашей постоянной рубрике.
Фото: shutterstock.com, архив «М-видео», «Эльдорадо»

Рейтинг: 
0
Голосов пока нет

Комментарии

Наши пользователи

Аватар пользователя Avgustina
Аватар пользователя Kots
Аватар пользователя Marinka
Аватар пользователя Zak2009
Аватар пользователя Kreams
Аватар пользователя Anne

Интересное

Наталья Толстая Каждая женщина надеется, что в ее мужчине будет собрано все лучшее сразу. Но обычно она выбирает одну характеристику, на которую опирается в поисках. Красивый Представьте, однажды судьба ошиблась адресом и доставила красавца-мужчину не какой-нибудь длинноногой модели, а вам, обычной женщине. Вы, конечно, вцепитесь в него, но когда развернете подарочную упаковку, то обнаружите под ней человека, зацикле...