www.pups-market.ru

Суп – это одна из самых главных составляющих нашего стола. Все с детства привыкли, что обед начинается именно с него. Да и сейчас большинство людей не может представить себе даже одного дня без этого блюда, причем оно не обязательно должно быть горячим.

Первое блюдо

Суп - это многочисленные жидкие блюда, более чем на половину они состоят из жидкости. Известно более миллионов рецептов, причем у каждой из стран есть свой национальный суп. Японцы не представляют свою жизнь без мисо-супа, французы - без лукового, для наших соотечественников самими родными являются борщи и щи. Причем рецептов тоже же борща можно насчитать более сотни. Есть и супы на каждый день, они могут состоять всего из 3-4 компонентов, а их приготовление не займет более получаса.

Благодаря супам у каждого человека есть отличная возможность обогатить свой рацион овощами. Легкие супчики считаются особенно полезными, всего пара тарелок этого блюда и вы сможете вполне выполнить свой суточный рацион по овощам. Горячая питательная жидкость супа способна притупить чувство голода, потому это блюдо пользуется популярностью среди людей, сидящих на диете. Обязательно следует попробовать классический рецепт харчо с рисом, так вы сможете получить сразу и полезное, и невероятно вкусное блюдо.

Польза для здоровья

В первую очередь следует отметить, что именно супы являются пищей, которая легче всего усваивается организмом. В них есть большое количество полезных веществ, причем порой не надо прикладывать больших сил, чтобы их съесть, отсюда и становится понятно, почему первой пищей ослабленных больных людей является легкий суп.

Хашлама по-армянскиМногие очень скептически относятся к национальным кавказским блюдам из-за входящих в их состав достаточно жирного мяса. Однако если вспомнить, то именно кавказцы являются чемпионами-долгожителями. Все дело в том, что помимо мяса в их супы входит много овощей, хашлама по-армянски - прямое этому доказательство.

Польза супов для детей

Супы вводятся в прикорм ребенка в 7-9 месяцев. Но давать блюдо с общего стола категорически запрещается. Супы для детей раннего возраста должны вариться на втором бульоне, то есть когда бульон закипает, его сливают, а потом к мясу добавляют воду и снова варят бульон, на котором уже и можно готовить суп. Солить его нельзя, хотя до того момента, как ребенку не исполнится 2 года.

Большинство педиатров по всему миру рекомендуют начинать знакомить детей именно с овощными супами. Обязательно предложите детям супы-пюре, как правило, их едят с гораздо большим удовольствием.

Рейтинг: 
0
Голосов пока нет

Комментарии

Наши пользователи

Аватар пользователя Kreams
Аватар пользователя Avgustina
Аватар пользователя Anne
Аватар пользователя Marinka
Аватар пользователя Zak2009
Аватар пользователя Kots

Интересное

Алина Кабаева  После завершения спортивной карьеры Алина Кабаева вошла в состав Комиссии Общественной палаты РФ по вопросам развития благотворительности, милосердия и волонтерства. Потом олимпийская чемпионка была депутатом Государственной думы от партии «Единая Россия», где занималась вопросами молодежной политики и развития спорта. Гимнастку волновали не только вопросы спорта. Алина выступила в защиту прав детей и...